福井の新年会に、博多の風!?

こんにちは!! あわーず福井です。先週末に新年会を開催しました。メインディッシュは博多ステーションから、カニと交換に送ってもらった『もつ鍋』!!!!

事情を知らず、スライスしてあるものかと思ったら、1本ものでオペが必要でした(笑)

説明どおりにアクとりをこまめに!!畑中NSの手技に賛否両論???

 

仕上げは管理者担当!! 同時並行で乾杯の準備です。

 

新年会前には、ステーションの全体ミィーティングを開催しました。課題や今後について検討です。

もちろん最後は後始末!! 博多ステーションの皆様、おいしく、残さず頂きました!ごちそうさまでした。

2 thoughts on “福井の新年会に、博多の風!?

  1. 一本ものもつ見たことありません、、、
    次回写真で見せてください!
    ステーション間のでの産地ぶつぶつ交換
    楽しいですね!
    あやかりたいです!

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